Gli scienziati creano il formaggio da batteri umani

Ci sono tantissime varietà di formaggio e ogni persona può sceglierlo a proprio piacimento. Ma c'è un formaggio che difficilmente piacerà anche ai buongustai e agli amanti esotici. Utilizza batteri umani per crearlo.

Un tipo unico di formaggio chiamato Dubbed Selfmade è stato presentato alla mostra di microbiologia sintetica “Grow Your Own. La vita dopo la natura ". È stato creato da Christina Agapakis in collaborazione con l'esperta di fragranze Sissel Tolaas.

Per creare il formaggio sono stati utilizzati enzimi a base di batteri che "vivono" sul corpo umano. Grazie a ciò, il formaggio diventa davvero individuale: trasmette l'odore del corpo umano, sulla base dei batteri che è stato creato. D'accordo, molto poco appetitoso.

Tuttavia, il formaggio Dubbed Selfmade non è commestibile. Secondo i suoi creatori, il formaggio ha lo scopo di attirare l'attenzione del pubblico sul corpo umano e sui batteri.