Un fast food romano perfettamente conservato trovato tra le rovine di Pompei

Durante gli scavi delle rovine di Pompei, gli archeologi hanno scoperto un oggetto interessante: un termopoli perfettamente conservato. Il nome deriva dalle parole "thermos" (caldo, in questo caso - cibo) e "campo" (commercio). Questo è un analogo di un moderno ristorante di strada con fast food, e ce n'erano almeno otto dozzine a Pompei, il che è abbastanza anche per una città così grande per gli standard antichi.

Il centro commerciale si trovava all'incrocio un tempo vivace tra Serebryanaya Svaddeniya Street e Balcony Alley. Gli archeologi sono stati molto fortunati che i suoi proprietari fossero persone economiche, quindi al primo segno di un disastro hanno chiuso lo stabilimento, spento il focolare e coperto i piatti con i coperchi. Grazie a questo, hanno anche conservato campioni di cibo. Poco dopo, un ladro saltò nel termopoli vuoto e aprì la pentola: fu bruciato dal vapore del cibo caldo, esitò e morì, stringendo il coperchio in mano.

Thermopoly era molto ben attrezzato, aveva la sua propria torre dell'acqua, una piccola fontana e molte anfore di diverse dimensioni. In uno, gli scienziati hanno trovato le fave, che venivano usate per cambiare il gusto del vino - nell'istituzione vendevano alcolici. Gli snack includevano carne di anatre e galli, lumache e capre, oltre a piatti di pesce. Sono stati trovati alimenti separati e resti di pasti pronti, come la paella, che indicano una vasta gamma di alimenti in Thermopoly.

Gli archeologi furono molto sorpresi e deliziati dagli intricati disegni a colori sul bancone della tavola calda. I proprietari non badarono a spese per i servizi di un artista professionista che raffigurava bestie selvagge, gladiatori combattenti e una ninfa nereide a cavallo di un cavalluccio marino. Ovviamente non si trattava di una modesta bancarella, ma di una vera e propria decorazione di Pompei, sopravvissuta miracolosamente sotto uno strato di cenere.